在农业科技迅速发展的大背景下，新品种的推出往往令整个果业生态为之一振。在这个秋季的10月中旬，苹果界的新星——华红2号正式迎来了它的丰收季节。而这款由中国农业科学院果树研究所培育的新型苹果品种，不仅在果实质量上表现出色，且具有良好的工业化前景，引发了 ...

在山东农业大学教授郝玉金的电脑里，有一张苹果果实品质分子调控的“网络图”。这张图，被他视若珍宝。 “小小图片里凝聚着我们团队十余年来的科研心血，也藏着我们团队对苹果果实色泽和风味品质调控分子机制的一个又一个揭秘。”看着这张图片 ...

相对而言，磷肥在苹果着色过程中同样发挥着重要作用。磷能有效促进植物的能量代谢和物质合成，提高果实的成熟度。磷元素可以优化细胞分裂，促进果实的生长与发育，为后期的着色打下良好基础。虽然磷肥在促进果实成熟上效果显著，但与钾肥的直接影響相比，其在着色方面的加工作用相对较弱。

在这个寒冷的冬季，新疆阿克苏的冰糖心苹果如同一缕温暖的阳光，悄然飞出天山，带着浓浓的甜蜜和清新的果香，抵达了江南各地。每年冬季，我们为大家挑选正宗的冰糖心苹果，近万箱的甜蜜果实带来了独特的西域风味。这种冰糖心苹果以其脆甜多汁的口感，成为苹果大家族中大 ...

小时候，你是不是也学过一篇课文《苹果里的“五角星”》？记得那时，当拦腰切开苹果后，我们都惊讶地发现，果心竟然 ...

他从小就成绩优秀，各项表现都优异，是令人羡慕的“别人家的孩子”。 在生活中，他永远是充满活力，散发着青春的激情，闪耀着胜利的光芒。 在科研上，他脚踏实地仰望星空，拥抱美好的诗和远方，成为新时代青年科研人员的典型代表。

通常，春季是苹果树开花和授粉的关键时期，此时的天气状况，如温度、降水、光照等，对苹果的坐果率有着直接的影响。夏季则是果实生长和发育的阶段，充足的阳光和适宜的温度有助于果实的膨大和糖分积累。秋季是苹果的收获季节，产量和质量在这个时期 ...

阿克苏苹果，作为这个地区的自豪之作，自2011年起便获得了地理标志产品的保护。这些甜蜜的果实由于生长条件的特殊，果核附近的糖分堆积形成了 ...

时近岁末，因“苹”字与“平”谐音，有“平安”寓意，人们会精心包装苹果，赠送亲朋好友，表达新年平安、幸福的祝福。 在西方文化中，苹果是 ...

在之前的研究中，研究人员对苹果进行了基因改造，使其产生的山梨醇减少了，山梨醇是树叶中主要的糖，在果实中转化为果糖。他们还发现，苹果酸在果实中的积累量也减少了。两者对苹果的味道和风味都很重要。 Cheng说：“这促使我们寻找连接糖和苹果酸的 ...

首先，套袋能够有效减少病虫害的侵害。未套袋的苹果容易受到各种害虫的侵袭，如食心虫、蚜虫等，同时也易感染多种病害，如炭疽病、轮纹病等。而套袋后，袋子形成了一道物理屏障，将果实与外界的病虫害隔离，大大降低了病虫害发生的几率，从而减少了 ...