2025年1月30日，上海东洛智能科技有限公司近日获得了一项重要专利，名为“一种酒糟搅拌装置”，该专利的授权公告号为CN222401053U，申请日期为2023年12月。这一新型搅拌装置的推出标志着酒糟加工领域的技术进步，有助于提升生产效率和降低资源 ...

2025年1月30日，金融界发布消息，上海东洛智能科技有限公司成功获得国家知识产权局授权的一项专利，名称为‘一种酒糟搅拌装置’（授权公告号CN222401053U），这标志着该公司在酒糟处理科技领域的又一重要进展。本次专利申请于2023年12月提交，显现出公司在技术研发上的持续投入与创新精神。

央广网宁波1月19日消息（记者 俞烨）清香四溢的酒糟，遇上鲜嫩滑爽的带鱼，就是宁波传统名菜：酒糟带鱼，也是宁波人入冬后的“下饭神器”。 入了冬，带鱼丰腴肥美，将带鱼洗净，切段，用盐腌制6小时。农家自酿的米酒，在揭开盖子的一刻，酒香醉人心脾。酒糟带鱼炮制简单，一层酒糟一层鱼，最后用酒糟封面，放背阴处两天以上就可以了。 腌制后的酒糟带鱼，糟香酒香沁入鱼肉，大火猛蒸八分钟，就能上桌了。 宁波盛产带鱼，保 ...

为缓解肉牛产业养殖户资金压力，提升其自我发展和持续发展能力，积极为古蔺县肉牛养殖产业的蓬勃发展注入新的活力，2025年蛇年春节前，四川省郎酒集团、郎酒公益慈善基金会向参与“古蔺县肉牛养殖公益项目”的养殖户捐赠产业发展资金合计724万元。早在2021年 ...

在江西鄱阳湖一带，酒糟鱼可是当地人心中的美食代表。那独特的酒香与鲜美的鱼肉交融，绝对让你一口就停不下来！今天，我们就来聊聊这道香辣 ...

发哥告诉记者，他做的酒糟鸡选用的是自己喂养的六七个月大的放养山鸡。

来源:现场作者:傅琳琳 ： 酒糟鱼广为人知，而尝过酒糟鸡的却不多。临近春节，泰宁县一道特色酒糟鸡颇受大家的欢迎。

主料： 牛肉片 辅料： 酸甜荞头、酸子姜 、金不换 、酒糟、干葱、小葱白段、红椒段、干葱茸、蒜茸 调料： 鸡粉、蚝油、生抽、糖、老抽、美极、芝麻油 做法： 1. 牛肉用鸡粉、蚝油、老抽、生粉腌制备用：目的是让牛肉提前吸收调料的味道，使牛肉更加入味，同时生粉能锁住牛肉的水分，保持鲜嫩口感。 2.