Le chef a révélé sa recette ultra-gourmande de cuisses de canard confites, parfaitement croustillantes. Pour les accompagner, ...

S'il vous reste une boîte de cuisses de canard confites dans vos placards, ou que vous prévoyez un plat pour savourer cette viande, voici quelques idées de recettes. Banh mi, risotto ...

Ces cuisses de canard rendent n’importe quel plat gourmand encore plus satisfaisant. On parle ici de grilled cheese, de macaroni au fromage, de gratins et même de salades. Pour déguster les ...

Découvrez vitre cette recette facile à réaliser. 1. Badigeonnez les cuisses de canard de vinaigre, salez et poivrez-les. Laissez mariner 5 min. 2. Pendant ce temps, pelez et émincez l’oignon ...

Dans une sauteuse, faites revenir les cuisses sans gras pendant 10 mn. Ajoutez les oignons émincés et faites revenir à feu moyen. Versez le cidre, 1 verre d’eau et 1 cube de bouillon de ...

Aujourd'hui, c'est une recette exclusive que notre chef nous dévoile : la cuisse de canard au miel. Dans sa maison en pierre juchée sur une colline dans le nord de l’Ethiopie, Amanuel Hiluf ...

Coupez l'orange en rondelles. Dans une casserole, laissez macérer les pruneaux dans 25 cl de vin avec 25 cl d'eau, le thé, la cannelle, l'orange, le sucre et des grains de poivre. Portez à ...

Voici une recette à base d’un produit très savoureux : le canard confit ! Une véritable tuerie gastronomique, une expérience à ne pas manquer ! Les cuisses de canard confites sont ...

Hachez 2 cuisses de canard confit et déposez-les dans votre cocotte, salez, poivrez puis laissez mijoter 15 à 20 minutes. " ...

Le parmentier de canard est une amélioration du hachis parmentier qui fut originalement créé en France et fait avec du bœuf ...

Pour le canard confit, la cheffe aime bien utiliser les cuisses confites sous vide vendues en magasin. Toutefois, assurez-vous que la viande vient avec le gras et la gelée de cuisson autour ...

Egouttez les cuisses, retirez la peau et désossez-les. Effilochez la chair. Faites fondre à la poêle les oignons émincés avec 2 cuil. à soupe de graisse de canard. Saupoudrez de cassonade et ...