费平 每到过年，我家都要做一道故乡连云港特别的菜——藕夹子。因为肉圆、蛋饺和走油肉不做不要紧，任何菜市场和超市都可以买到，唯独藕夹子买不到。所以，其他美味佳肴大都吃厌，就是对藕夹子一直情有独钟。每年我必定要备的年货就是藕夹子。