Bánh bông lan trong phương ngữ Nam Bộ (PNNB) chỉ một loại bánh làm bằng bột mì đánh lẫn với đường và trứng rồi đem nướng xốp. Bánh ít có hai loại: bánh ít nhân đậu thường làm với đường vàng hay đường ...

Đặc biệt, các nghiên cứu cho thấy nấm mốc trên bánh chưng thường có sự xuất hiện của hai loại vi khuẩn nguy hiểm là Aspergillus flavus ... Điều đó có nghĩa là dù bạn có rửa sạch, hấp lại hay nướng lên ...

Bánh chưng nếp cẩm là một trong những phiên bản độc đáo, được làm từ gạo nếp cẩm, đặc sản của vùng Tây Bắc. Loại gạo này có màu đen tím đặc trưng, tạo nên màu sắc vô cùng bắt mắt cho chiếc bánh. Bánh ...

Không nên nướng quá kỹ để không bị khô và mất độ ngọt của thịt. Lá lốt là một loại cây thân thảo, thuộc họ hồ tiêu, có tên khoa học là Piper lolot. Theo các nghiên cứu, lá lốt có chứa nhiều hoạt chất ...

Trong suốt hàng nghìn năm, bánh chưng đã được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng qua thời gian, món bánh này cũng đã có những biến tấu độc đáo. Từ khóa bánh chưng An Giang Báo An Giang ...

Ảnh: Nhiệt Băng Năm nay đã hơn 80 tuổi và gắn bó với vùng đất này từ lúc còn mưa bom bão đạn, nên bà Trần Thị Lạc hiểu từng “chân tơ kẽ tóc” nét văn hóa bánh tét tro ở làng Lộc Đại: “Những năm sau ...

Chỉ còn 1 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngay lúc này đây, các sao Việt đã hoàn tất công cuộc dọn nhà và cả sắm ...

(Dân trí) - A-yơh là loại bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết của người Vân Kiều vùng rẻo cao Quảng Trị. Bánh làm từ nếp, mè đen và muối với hương vị đặc trưng, dùng để đãi khách quý. Khi ...

Sau khi kinh doanh thêm một số loại thực phẩm, chị nhận thấy bánh chưng là sản phẩm dễ bán nhất. Bởi vì, đây là loại bánh không thể thiếu vào những ngày Tết. Trong khi đó, đa số người dân Hà Nội chọn ...