¿Está al día con sus conocimientos sobre el hierro fundido? Sin duda, no ha cambiado mucho si no se ha puesto al día con el tema en unas décadas; tal vez solo unas cuantas sartenes nuevas vengan ...

Rallar queso es una de esas tareas culinarias que parece simple, pero puede convertirse en un verdadero desafío cuando el queso se pega al rallador. Este problema no solo es molesto, sino que también ...

A medida que se acercan las fiestas, todos esperamos con ansias algunos de nuestros platos favoritos ricos en mantequilla. Desde deliciosas tartas hasta salsas cremosas, elegir la mejor mantequilla ...

Crujientes, para untar y, técnicamente, una verdura: los aros de cebolla son una de mis comidas favoritas. Por eso, me propuse encontrar la mejor marca de aros de cebolla congelados. Siempre que salgo ...

Nos encantan los guisos y es fácil ver por qué estos platos cargados son nuestros favoritos. Se pueden preparar con anticipación, congelar para comidas futuras , alimentar fácilmente a una multitud y ...

Todos hemos pasado por esto en algún momento: preparas ensalada de atún para un sándwich, la pruebas y sientes que le falta algo. Piensas mucho en qué es ese ingrediente misterioso que falta antes de ...

Receta antigua que mi madre preparaba en los años 60 como postre y se llamaba pastel de piña al revés. Era un pastel dulce pero denso, hecho en casa y que a menudo se servía con crema batida recién ...

Con el uso de la parrilla quedan restos de grasa y con el paso del tiempo aparece el óxido. Lo primero que debes hacer es eliminarlos. Para librarte de la grasa sólo debes calentar la parrilla como si ...

Los amantes de este plato (que son muchos) están de enhorabuena. No solo porque con la llegada del frío vuelve su comida favorita, sino porque pueden recurrir a ella todos los días y sin remordimiento ...

La comida india poco a poco va llenando los estómagos de todos los europeos. Gracias a la entrada de cada vez más restaurantes indios, estamos descubriendo las bondades de esta gastronomía tan diversa ...

Pocas cosas son más deliciosas sin esfuerzo que unas verduras bien asadas. Los floretes crujientes de coliflor, las coles de Bruselas perfectamente carbonizadas y las batatas crocantes superan con ...

Encontrar la galleta con chispas de chocolate perfecta ha sido mi Santo Grial durante años. Recomiendo encarecidamente esta búsqueda personal como pasatiempo: probar el sabor siempre es divertido, ...