野蒜根为白色，可做药用，名薤白。 其味辛、苦，性温、滑，无毒。 主要用于治疗胸痹心痛，赤白痢疾等症，并有降毒驱虫，防霉保鲜的作用，对心脏血管的健康很有帮助。

薤白头又称小根蒜、野蒜。百合科，葱属。多年生草本。生于山坡、路旁、田野和荒地。广布中国、日本、朝鲜半岛。鳞茎近球形。叶基生，数枚，半圆柱状线形，中空。花葶单一，顶生伞形花序，内杂有肉质珠芽，花小，粉红色，花被片脊部呈紫红色。

小根蒜（学名： Allium macrostemon ），别稱山蒜、苦蒜、小幺蒜、小根菜、野蒜、團蔥等，古称卵蒜，是葱科 葱属的植物 [2] [3] 。

2016年9月23日 · 野蒜的效果 功效. 本品为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。 主治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。 经脉. 肺经；心经；胃经；大肠经. 主治. 理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。 ①《本经》：主 ...

野小蒜，学名薤白（Allium macrostemon Bunge），属百合科多年生草本植物。植株高可达70cm。鳞茎近球形，粗1-2cm；外被膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20-40cm，宽3-4mm，先端渐尖，基部鞘状、抱茎。

中药材“薤白”。别名:野薤、野葱、薤白头、野白头。性状:小根蒜：呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。

野蒜味道鲜美，是难得的美味，孕妇食用可健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲。 而且野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，对孕妇和婴幼儿皆有利，但不宜大量食用，以免上火。

野蒜是一种百合科植物小根蒜或薤的鳞茎，生长在山区的野生蔬菜。 李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。它含有很多的 钙元素和磷元素等无机…

2024年4月23日 · 别名：薤白头、野蒜、小独蒜产地：多分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南、甘肃、江苏等地。 性味与归经：味辛、苦，温。 归肺、心、胃、大肠经。

2023年11月30日 · 野蒜，又称为薄荷蒜、山蒜，属于蔬菜类植物，是传统的中草药之一。 野蒜富含营养物质，包括维生素C、硒、锌、铁、锰和膳食纤维等。 以下是野蒜的功效与作用以及食用禁忌： 1.